梨の花が咲きました☆手打ちそば まこ（徳島県）
こんにちは。「NY金が反発」。ニューヨーク金先物相場が3営業日振りに反発したニュース。外国為替市場でドルが対主要通貨で売られたこと、米利上げが景気を冷やすとの警戒感から金が買われているようです。国内相場も値上がり。特に上はプラチナの値上がりが目立ちました。地政学リスクも解消が見えない状況。まだ高値を更新する可能性があります。
「何の花でしょう？」。先に正解を書いてしまいますが「梨」の花です。それぞれ違う習い事で休日を別々に過ごす息子2人。私は長男の相手役です。お互い肥えているので極力歩いて移動。この日は共同で管理している畑の様子を見に行きました。一面真っ白に開花しているのは梨。4月になると桜にも劣らないほど美しい花を咲かせるのです。放置状態で出来る実は小さく5～6cm程度。鳥や害虫の被害に遭いやすく、なかなか立派な実が付くところまではいかないのですが、今シーズンは摘果や袋掛けを試してみようかな？？？
「なかなか時間が合わなかった店」。徳島県まで車のメンテナンスに出掛けた日のこと。ルノー徳島（徳島県石井町）の近くにある「手打ちそば まこ」で昼食。弊社が外注しているデザイン事務所担当者と打ち合わせも兼ねて。何度か訪れているのですが、外で結構な人数が待っていたり、売り切れで閉店していたり。ようやく、ようやくお店に入ることが出来ました。焼き鴨からの粗挽きせいろを大盛りで。濃いめの色でもっちり食感の麺は私の好み。噂通りの良いお店でした。次は温かいお蕎麦も試してみたい。徳島出張の楽しみがまた1つ増えました。ごちそうさまでした(^^
【手打ちそば まこ】
徳島県名西郡石井町石井字石井1-1
TEL 090-5712-1825
11:00～15:00 木曜定休
https://www.teuchisobamako.com/
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