幻の米！？蛇紋岩米の土鍋炊きに挑戦しました。
こんばんは。今日３月１９日は「ミュージックの日」。音楽関係の労働者の団体・
日本音楽家ユニオンさんが、１９９１年（平成３年）に制定。３月１９日をミュージ
ックと読ませる語呂合わせで、クラブなどで働く演奏家たちの存在をアピールす
る日だそうです。飛び石連休の中日、良い天気になりました！店先では桜草が
咲き始め、鮮やかなピンクに心も明るく♪ 満開になるのが待ち遠しいです！
今日のお昼ごはんは「野菜とチキンのトマトスープ」。カットトマトの缶詰に野菜
ジュースを加えたスープ。そこにブロッコリー・タマネギ・にんじん、そして予め焼
いておいた鶏肉を入れて煮込み、最後に塩コショウで味を調えるだけ。とっても
簡単なので、忙しい日でも美味しくいただけるのでオススメです(^^
昨日の定休日、例のごとくお昼過ぎまで爆睡...。コータローがお昼寝から目覚
めるのと同時に起床です（汗）簡単に昼食、片付けなどしている間に夕方という
何とも平和な休日。車を走らせて「マックスバリュ北在家店」さんにて食材を購入
です。コータローはショッピングカートデビュー！大好きなアンパンマン・ミニスナ
ックパンを抱きしめて買い物に付き合ってくれました。
時間の都合、なかなか手をつけられなかった土鍋と玄米。ようやく登場です～。
兵庫県養父産の「蛇紋岩米（じゃもんがんまい）」。ライスショップハセガワさんが
販売する農薬・化学肥料不使用バージョン！蛇紋岩地帯で収穫されるコシヒカリ
で、生産される地域が限定されることから「幻の米」とも呼ばれています。そんな
貴重なお米で土鍋炊きに初挑戦！炊き始めて気づいたこと...２合炊くなら３合炊
きの鍋を買うべきでした。玄米は水多めで炊くので、あわや吹きこぼれる寸前...。
結果は底の部分が焦げてしまって失敗。全体的にはふっくらと炊けて食感は悪く
ないんですが、焦げた臭いが少し移ってしまって微妙...。ただ、火力に時間配分、
ちょっと見えた感もあり、次回はもう少し良い感じに炊けるような気がします。問題
は洗米から炊き上がりまで２時間半ほど掛かること。平日は時間的に厳しい...（汗
明日、２０日（火・祝）は定休日です。
今週も多くのお客様にご利用いただけたことを心より感謝申し上げます。
来週も頑張って営業いたしますので、どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
それでは「３月１９日（月）の金プラチナ買取価格」をお知らせします。
質流れ品即売店の強み。デザインの新しい製品は、相場価格以上で査定します☆
表示は１ｇの現金買取価格。買取・査定に手数料は一切いただいておりません。
K24＝4,352円～ K18＝3,280円～
Pt1000＝4,254円～ Pt900＝3,959円～ Pt850＝3,725円～
金プラチナ・宝石・ブランド品、売るのも買うのも藤井質店をご利用ください！
□■ 加古川・藤井質店
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