加古川 藤井質店ブログ＜質屋・リサイクル日記＞

こんばんは。「米、ＥＵへ報復関税発動」。トランプ米政権が、欧州連合（ＥＵ）からの輸入品約７５億ドル分（約８１００億円）に報復関税を発動したニュース。今回は関税率を最大２５％としましたが、米通商代表部は１００％まで引き上げられると強調しているそうです。農業分野で対立とのことですが、中国との摩擦に続いてＥＵも...アメリカの強気交渉は凄いですね。この報道も金相場高値維持の材料になりそうです。金が高騰しているのって素直に喜べないんですよ。それだけ世界経済が不安定だということなので...。ちょっと値上がりすぎ！

「酵素玄米をはじめました」。玄米が好きな私と次男（小学一年生）。２人で「酵素玄米（寝かせ玄米）」を試してみることに。酵素玄米とは、玄米を小豆と塩と一緒に炊いて３日程度熟成させた物。血圧抑制、糖質や脂質の分解作用、腸内環境改善などの効果が期待できるそうです。今回使ったレシピは、無農薬玄米４合に無農薬小豆５０ｇ、天然塩３ｇ。軽く洗米し（ゴミを落とす感じで）、適量の水を張って塩を入れたら泡立てを使って２分ほどゆっくり時計回りにかき混ぜます（玄米に傷を付けて水分を吸収させやすくさせる／この時の水は捨てずにそのまま）。これを６時間以上寝かせてから炊飯です。炊き方についてはこだわるとキリが無いので、我が家では炊飯器（玄米モード）を使いました。炊き上がったら、そのまま３日保温します（水分が偏らないように１日１度はかき混ぜる）。通常の炊飯器には長期間の保温機能が備わっていないので、タイガーの保温ジャー（ＪＨＤ－１８００）を投入。で、ご覧の写真が完成した酵素玄米です。文句なし！モチモチで美味しい。次男から「おかわり」の言葉が出たので藤井家採用！！！これで本当に痩せたら儲けもんですしね～(^^

「運動の後は肉が良い？」。火曜日は仕事を終えてから週一度のゴルフレッスンに参加。センスはありませんが、下手なりに楽しめているので継続しています。１時間のレッスンを終えて戻り、いつも向かうのは「加古川ワインバル」さん（カウンター席に余裕がある日に限る）。運動後にタンパク質を摂ると筋肉痛がマシになるという話を聞いたので「熊本県産和牛あかうしのランプステーキ（１００ｇ）」を注文します。まぁ...ワインを飲んでいる時点でアウトだと思いますけど...。そんなお肉に合わせて店長が選んでくれたのは、フランスのナチュラルワイン「ＣＯＣＨＯＮ（コション）」。ＣＯＣＨＯＮはフランス語で「豚」という意味。これに対してＰＯＲＣ（ポーク）は「豚肉」だそう。動物を指すか、お肉を指すかの違いだって。１つ賢くなりました。東加古川店に掛かりっきりのオーナーＭ口君にも会えたので満足。ごちそうさまでした！！！



【加古川ワインバル】
加古川市加古川町寺家町163-6
TEL 079-451-5960
カレーランチ 11:30-15:00(Lo 14:00)火～金
ディナー17:30～24:00(Lo 23:00)月～土
https://www.kakogawawinebar.com/

それでは「１０月１９日（土）の金プラチナ買取価格」をお知らせします。
質流れ品即売店の強み。デザインの新しい製品は、相場価格以上で査定します☆
表示は１ｇの現金買取価格。買取・査定に手数料は一切いただいておりません。
K24＝5,416円～ K18＝4,100円～
Pt1000＝3,120円～ Pt900＝2,903円～ Pt850＝2,738円～
金プラチナ・宝石・ブランド品、売るのも買うのも藤井質店をご利用ください！

□■ 加古川・藤井質店
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